RANCANG BANGUN ALAT PENGGILING DAN PEMOTONG ADONAN KRIPIK LADERANG DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK

  • I Ketut Suherman re-disain, adonan, penggiling dan pemotong kripik laderang.
  • Achmad Wibolo Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Bali

Abstract

Kehidupan perekonomian seperti sekarang ini, kita dituntut untuk dapat bersaing dan memanfaatkan
berbagai peluang usaha yang ada. Salah satunya dengan menciptakan mesin-mesin tepat guna untuk industri rumah
tangga. Seperti alat penggiling dan pemotong adonan kripik laderang. Dengan adanya alat ini diharapkan dapat
meringankan pekerjaan dalam proses penggilingan dan pemotongan adonan kripik laderang.
Adapun hasil dari perencanaan yang diperoleh :. Motor penggerak yang digunakan, adalah motor listrik dengan daya
0,08 Hp dengan putaran 800 rpm. Diameter poros yang digunakan 12 mm dengan panjang 54 mm. Bantalan yang
digunakan bantalan gelinding dengan kode 6001. Diameter puli penggerak 12 mm dan diameter puli yang
digerakkan 44,50 mm, serta penerus daya menggunakan sabuk gilir type XL. Untuk rangka mesin menggunakan
besi siku 30 mm x 30 mm.
Hasil dari pengujian diketahui bhwa alat yang telah diredisain ini dapat bekerja dengan baik, dengan waktu
penggilingan dan pemotonga lebih singkat daripada alat pengilingan dan pemotongan dengan cara manual. Waktu
yang dibutuhkan untuk menggiling dan memotong adonan 0,5 kg dengan cara manual sebesar 60 menit, sedangkan
dengan menggunakan alat yang telah diredisain sebesar 32,2 menit

Downloads

Download data is not yet available.
Published
Mar 3, 2017
How to Cite
SUHERMAN, I Ketut; WIBOLO, Achmad. RANCANG BANGUN ALAT PENGGILING DAN PEMOTONG ADONAN KRIPIK LADERANG DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK. Logic : Jurnal Rancang Bangun dan Teknologi, [S.l.], v. 15, n. 2, p. 124, mar. 2017. ISSN 2580-5649. Available at: <http://ojs.pnb.ac.id/index.php/LOGIC/article/view/413>. Date accessed: 05 june 2020.
Section
Articles